香檳醋|法國 Medelys

    單位:500毫升
    售價 NT$480
    描述

    法國Medelys 香檳醋500毫升 Champagne Vinegar/Vinaigre de Reims

    Medelys香檳醋是在法國香檳區製造。

    香檳醋是香檳酒持續氧化發酵過後所產生的的酒醋,置於橡木桶醋化陳年而成,呈現淡淡的金黃色,帶有優雅的香味與口感,酸度輕微。

     

    食用建議:

    1. 搭配海鮮,可增加食材鮮美
    2. 搭配肉類
    3. 可直接淋在水果或冰淇淋上增添風味
    4. 調配美奶滋或蛋黃醬
    5. 沙拉油醋醬調配參考(四人份)

    營養成分

    • 香檳醋:30ml
    • 蜂蜜:15ml
    • 黃芥末:5ml
    • 冷壓橄欖油:125ml
    • 少許鹽和胡椒

    先將將醋蜂蜜和黃芥末一起攪拌,同時緩慢而穩定的加入橄欖油,待材料都拌勻融合即成美味油醋醬

    保存:請置於乾燥常溫保存,避免陽光直射。瓶裝內若有沉澱物為正常現象,請安心使用。

     

    香檳醋|法國 Medelys

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